鎮遠美食
                鎮遠美食 主題:17 | 貼數:41
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                在這座古老的古城,有一個特色的燒烤吧,它就是位于鎮遠縣城門洞河濱道(宴遇燒烤吧),它那里的貴陽青巖豆腐味美純正,是絕對的青巖豆腐,還有它那里的粉腸也是...
                05-19
                匿名游客
                10-17
                917/1
                做法1、青辣椒洗凈去蒂去籽,具體方法是擰住蒂把向內一頂再往外一拔即可將蒂把連同辣椒籽一同輕松去除2、將蒜瓣切末備用3、將根據個人口味用凈鍋干煸或快速油...
                虎皮青椒虎皮青椒
                03-21
                04-26
                847/1
                做法1、將干茶樹菇洗凈用溫水泡30分鐘,瀝干水分,姜切片,蔥切斷兒2、雞洗凈,剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出備用3、鍋里放油,大火加熱炒鍋中的油,放入姜...
                茶樹菇燉雞茶樹菇燉雞茶樹菇燉雞
                03-23
                04-26
                840/2
                鎮遠最著名的美食,莫過于流傳數百年的鎮遠道菜。鎮遠陳年道菜已有500多年的生產歷史相傳為鎮遠青龍洞中的道士所創。由于此菜儲藏愈久,質量愈佳,味道愈美,...
                798/2
                酸湯魚也是來到鎮遠不可錯過的美食。酸湯魚的酸湯有多種,最常見的便是白酸、紅酸和辣椒酸。白酸是用米湯發酵而成,紅酸是當地的野生西紅柿腌制而成,而辣椒酸則...
                色香味俱全的酸湯魚
                870/4
                辣子雞的做法材料集合圖:將雞洗凈后切成2-3cm的小塊,放在碗中,加入料酒、鹽拌勻,腌制20分鐘入味姜、蒜切片,蔥切段備用干辣椒剪成小段備用鍋中倒入油...
                [原創]辣子雞做法有講究[原創]辣子雞做法有講究[原創]辣子雞做法有講究
                03-07
                04-24
                742/1
                南瓜洗干凈后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米寬4厘米長的段切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,腌制20分鐘,讓南瓜出水咸鴨蛋取出蛋黃,并用小勺壓碎備用...
                [原創]蛋黃焗南瓜[原創]蛋黃焗南瓜[原創]蛋黃焗南瓜
                749/1
                材料西蘭花把根稍微切掉點,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就...
                瘦身西蘭花瘦身西蘭花瘦身西蘭花
                03-14
                04-18
                739/1
                西芹洗凈斜切成段,蓮藕切成丁,紅辣椒洗凈切片,大蒜去皮切末鍋中倒入油,爆香蒜末,倒入藕丁翻炒,加水燜煮,水要沒過藕丁為好,燜煮15分鐘加入紅辣椒丁翻炒...
                西芹吵蓮藕西芹吵蓮藕西芹吵蓮藕
                738/2
                有朋友喜歡吃涮鍋的請到牌坊總移動公司對面~!涮出好味道~!吃出好心情~!主營:涮羊肉.涮牛肉.涮魚片。(各種小炒)讓你涮在鍋里~!~沒在心里~!...
                [分享][公告]咋涮咋吃[分享][公告]咋涮咋吃[分享][公告]咋涮咋吃
                09-15
                匿名游客
                10-20
                946/0
                魚香白菜1)用白菜嫩幫,洗凈后切成邊長1厘米菱形;蔥姜蒜均切成末,適量加點水,攪拌均勻;2)將醬油、醋、糖、淀粉、料酒、蔥、姜、蒜放在碗中,適量加點水...
                【原創】巧婦妙手可回春,白菜豈能無花樣?@白菜另類吃法大全【原創】巧婦妙手可回春,白菜豈能無花樣?@白菜另類吃法大全【原創】巧婦妙手可回春,白菜豈能無花樣?@白菜另類吃法大全
                05-07
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                879/2
                鎮遠的小吃是什么了...
                04-26
                04-28
                817/2
                1、買來了一條八兩重的鳊魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種24斤多的大鳊魚了,其實如果有長江里那種三...
                好久沒上菜了。來一個紅燒鳊魚好久沒上菜了。來一個紅燒鳊魚好久沒上菜了。來一個紅燒鳊魚
                892/0
                鴨腿兩只,泡生姜兩塊,青紅小米辣適量,剁椒醬備用鴨肉剔骨,切絲鴨絲放鹽、淀粉、醬油、五香粉各一勺拌勻,青椒切成馬蹄形,生姜切絲鍋內放油,加入剁椒醬,抄...
                [原創]姜絲鴨做法[原創]姜絲鴨做法[原創]姜絲鴨做法
                03-29
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                515/0
                家常燒茄子的做法茄子滾刀切塊兒,撒上一層薄薄的淀粉,青紅椒切塊兒,待用鍋內倒入相對多的油,燒至7成熱,將備好的茄子放入油鍋內炸至金黃且表面脆硬,盛出,...
                家常燒茄子家常燒茄子家常燒茄子
                03-09
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                727/0
                干鍋菜,每次在外食都挺喜歡點這類菜的,只是點一鍋只有我一人吃,感覺有點兒浪費哈。我就自己在家炮制吧,想什么時候都行,隨時都能做。很香,超級下飯,特別喜...
                家常干鍋花菜烹飪方法家常干鍋花菜烹飪方法
                03-08
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                714/1
                我要還沒炒過的哦!想買點回家,...
                鎮遠在哪可以買到腌肉、腌魚
                01-02
                匿名游客
                01-02
                版主信息 申請版主
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